Kaktusfikon

och fingrarna fulla av taggar! Förstod först inte varför fruktsäljaren på marknaden såg så lurig ut medan jag plockade ner några kaktusfikon i en påse. Förstod inte heller varför han ville sälja färdigskalade (och lite slamsiga) fikon till mig. Jag ville ju ha de fina med rödgula skal…

2015-09-12 16.40.35

 

Kaktusarna som växer lite här och var längs vägarna bär frukt, men jag har inte vetat att det var ätbara kaktusfikon. Fina frukter, om än taggiga, som sägs vara fulla av mineraler och fungera förebyggande mot baksmälla.

fotokaos11

 

I min värld hamnade inte kaktusfikon i kategorin favoritfrukter direkt, ätlig absolut men ganska menlös! Konsistensen var som ett moget päron och fruktköttet likaså, med en massa små ätbara kärnor.

2015-09-06 18.48.58