Djungelpromenad 2 – Sungei Buloh

Med tunnelbana kan man ta sig upp i Singapores nordvästra hörn, till Kranji. Från Kranji kan man åka buss och när man passerat diverse industrier, en cementfabrik, några grönsaksodlingar, en fotbollsmatch med unga män som spelar barfota på en lerig gräsmatta, någon bilskrot och ett par frisörer (plaststolar utställda längs vägen, där man kan får sig en billig haircut) är man framme i Sungei. Om det är söndag, vill säga, annars går visst inte bussen ända fram!

Sungei Buloh Wetland Reserve blev ett naturreservat efter att några ornitologer reagerat mot att räkfarmarna höll på att skövla hela mangroveskogen. Nu är området räddat och djur och växter lever och frodas.

Det blev en djungeltur på våra villkor, det vill säga lagom läskigt… markerade stigar med både utsiktstorn och plank, som man kunde står och spana bakom, för att se utan att synas. Det hela började med en, säger en, apa och den var inte ens närgången. Vi hade också turen att få se uttrar som lekte i vattnet, några 2 meter långa varaner (Malaysian monitor lizard), slamkrypare (underliga fiskar som hoppar omkring i leran!) och en massa fåglar, mest hägrar!

Sicken skön söndag!

Gingko nuts

Vi överlevde gårdagens middag!

Det finns förstås gott om matbutiker i detta matälskande land och det är ett äventyr i sig att botanisera runt bland alla spännande varor, tror inte jag vet vad hälften är eller hur det ska användas. Gingko nuts till exempel, men eftersom det är gott om personal i butikerna finns det alltid någon hjälpsam dam att fråga. Sedan är det inte alltid man förstår svaret, men idag fick jag en lång utläggning om hur gingkofröna kan användas. Koka, sockra och ät till dessert, var ett förslag. Men jag ville ju woka dem och naturligtvis blev svaret ”also can”, (det hade blivit samma svar oavsett vad jag frågat)! Så det fick bli fläskkotletter med några gröna blad (sio pek chye) och gingko nuts att woka till.

Det finns en oändlig mängd gröna blad att välja mellan, de smakar inte så mycket i sig själv (men lär vara nyttiga) utan man får piffa till dem med diverse kryddor. Dagens blad stektes med oystersauce och vitlök och så den här ginkon…

Ginko biloba eller Kinesiskt tempelträd, av bladen görs the och diverse naturläkemedel och fröna är väldigt populära i Japan och Kina. De gula fröna i smakade möjligen lite mandel men var ganska mjuka i konsistensen. Om man googlar gingko nuts står det att de innehåller smörsyra som kan lukta härsket, att man ska använda handskar när man skalar dem för att undvika eksem OCH att man ska vara försiktig eftersom de kan innehålla höga halter av vätecyanid!

IKEA

En snabb sväng till IKEA för att komplettera… 4 timmar senare masade vi oss ut till en taxi med en hel vagn full med ”bra att ha-varor”. En pall, panelgardiner, mappar, tavelramar, sänglampa med mera, men fortfarande ingen osthyvel.

Man får den underlig känsla när man går omkring i butiken och känner sig så hemma, trots att man befinner sig i en annan världsdel. Mest påtagligt blir det i restaurangen där det vimlar av effektiva asiater som slevar upp köttbullar med lingon och brunsås till allehanda hungriga kunder, ALLA äter köttbullar! Möbeltbudet är det samma och allting heter dessutom precis som i Sverige, undrar hur en asiat benämner lampan Ljusås Uvås eller mattan Bälum?

Till och med när jag är på IKEA blir det foton på mat och dricka, det är visst ett specialintresse jag har, eller kanske snarare en last! Någon snaps köpte vi inte, men väl lite lingon!

Singlish

Engelska, mandarin, tamil och malajiska är officiella språk här, men det folk talar är singlish! Just nu pågår en kampanj som ska få folk att tala ”proper english”.

Singlish har delvis egen vokabulär och det låter ungefär som om en asiat, med väl tilltagen tandläkarbedövning, talar engelska!

Sist vi åkte taxi frågade chauffören: ”Thö lhe ghä?” och vi svarade förstås Yes, eftersom turn left again, var just vad han skulle göra!

Det lilla ordet”lah” är viktigt och används med olika betoning för att markera innebörden i det man sagt, till exempel ”donno, lah” = jag vet inte, ”telling you, lah” =jag sa ju det, genom att byta ut lah mot leh, lor eller hor kan man nyansera sitt språk…

Uttrycken nedan är hämtade ur  Coxford Singlish Dictionary:

Britons : I’d prefer not to do that, if you don’t mind. S’poreans: Doe-waaaan.

Britons : Please make yourself right at home. S’poreans: Don’t shy, leh!

Britons : Hey, put your wallet away, this drink is on me. S’poreans: No-nid. (no need)

Språkkunskaper är en färskvara, efter våra två år på Irland tyckte jag att jag kunde tala engelska obehindrat, men har tappat en del sedan dess. Tänkte att jag under ett år i Singapore skulle få tillbaka en del av kunskaperna och kunna tala utan att staka mig, men… cannot, lah!

Kolla in klippet med Terry där han berättar om Singapore, mer proper english än singlish förstås.

I HEART SINGAPORE!!!

http://www.youtube.com/watch?v=aoZIF59Qsiw&feature=related

A halleluja – moment?

Jag är inte mycket för kyrkobesök, men gör man om kyrkan till en restaurang så är jag med!

Lördagskvällen ville vi ägna åt att fira, vi har ju både fått Employment-/Dependentpass och en lägenhet, så vi bokade bord på The White Rabbit! En kyrka som gjorts om till en ganska ”fin” restaurang.

Halloween i all ära, men det kändes inte rätt att bli serverad av ”Frankenstein”! Maten var fantastiskt god, en tournedos som smälte i munnen, mmmm. Kanske extra gott eftersom vi inte ätit annat än kyckling/färs eller fisk de senaste 2 1/2 månaderna!

Men hungriga svenskar hade kunnat äta mer av den goda potatispurén! Detta rådde vi bot på genom att beställa en ”ostetallerk”, lika god som hos Vinhuset i Köpenhamn, på en av restaurangerna hemmavid.

Bjuder också på en bild av oss som visar att med åren behöver man inte ens klä ut sig för att fira Halogen (som svärmor säger)! BU!

Compact living

Som vi har längtat och hoppats! Nu har vi flyttat in i vår tvåa! Det är ett lagom stort condo men en LITEN lägenhet, pool och ett litet gym finns också. Gladast är vi för vår ”planter”, där vi dock inte ska ha växter utan bord och stolar. Lägenheten är en tvåa på 64 kvadrat, sovrummet är öppet in till vardagsrummet där matbordet står… Köket tillåter inte så många kockar åt gången, men jag kan avstå för jag gillar inte gasspisen. I hallen har vi även ett ”bombshelter”, där ska vi gömma oss om det blir terrorattack, (lägenheter byggda efter 11 september 2001 måste ha eget skyddsrum)!

Området är trevligt, precis vid Singapore river. Mitt i smeten, kan man säga, men ändå inte så trafikerat! Många restauranger och barer att besöka – här ska vi förhoppningsvis trivas!

Så var det det här med compact-living, det är nu vi ska kolla om det funkar! Hur mycket plats behöver man egentligen? Hur många (onödiga) prylar och olika sorters glas behövs? Räcker det med IKEA:s startbox? Vi flyttade hit som turister med varsin 20-kilos väska och vad har vi saknat? En vitlökspress och en osthyvel möjligen, men det finns väl på Ikea, glömde kolla när vi var där!

Lägenheten är liten, men några extrasängar kan vi alltid trycka in, så har ni vägarna förbi är ni välkomna!

Adressen är:

The Pier #07-29

80 Muhamed Sultan Road

239013 Singapore

Happy Deepavali!

Idag har det varit ”bank holiday” i Singapore, det betyder att det var mer än vi som var lediga från jobbet. Fast de som arbetar i restauranger och butiker är nog aldrig lediga, har svårt att tänka mig att allt kan vara stängt.

Nu firas den hinduiska högtiden Deepavali (en ljushögtid för guden Ramas), det är ju den sjunde månadens nymåne… och då är det dags för oljebad, nya färgglada kläder (fast jag tycker alltid att de indiska kvinnorna är finklädda och vackra!), ljus ska tändas och alla ska vara extra snälla!

Spännande tyckte vi och begav oss till Little India – men, oops, det var tydligen igår som festligheterna med alla snälla och finklädda människorna var. Och då var vi på IKEA…

Tiong Bahru

Det är härligt att vara tillbaka i Singapore och vi har hittat ett nytt hawkercenter – Tiong Bahru!

Det ligger inom gångavstånd från ”vår” lägenhet och verkar ha ALLT! På bottenvåningen kan man köpa allt från kalsonger till sprattlande färsk fisk … och på ovanvåningen finns ett fräscht hawker med ett 70-tal olika matstånd. Inget foto i världen kan göra detta rättvisa, man måste känna, dofta och smaka!

Det är nästan omöjligt att välja vad man ska äta, David kör på säkra kort och jag provar mig fram. Allt vi har provat har varit gott! Skulle det vara något man inte gillar kan man ju köpa en ny rätt, det kostar bara mellan 2 och 5 SGD/portion (1 SGD är ca 5 kr).

Maten är oftast lagom kryddad, men en av bilderna visar David efter det att vi ätit STARK thaimat, den var så stark att man inte bara svettades utan blev helt rödmosig och David såg ut som om han använt röd eyeliner!

Balibilder

Så var Baliresan till ända, imorgon åker vi hem. Hem till Singapore alltså, fast där har vi å andra sidan inget hem utan ska återigen bo på hotell! Well, well…

Bali har överträffat alla förväntningar! Vi började på Kuta beach, där alla kutar omkring och allt händer överallt hela tiden.

Sedan fortsatte vi till lavastranden Lovina (Kalibukbuk) på nordkusten. Där var allt lugnt och stilla, väldigt få turister. Mycket trevligt, bortsett från alla envisa säljare!

Avslutningsvis stannade vi 2 nätter på Jambaran beach, superhärligt och mysigt med boende och restauranger direkt på stranden.

Bilderna visar:

1. Apa vid Uluwatutemplet, varken aggressiv eller närgången som aporna i Singapore.

2. Finklädda hindukvinnor som bär på offergåvor.

3. Mangosäsong och massor av mangos till salu! (eller vad heter mango i plural?)

4. Ful fisk och fin fiskarhatt.

5-6. Risfält bland bergen.

7-9. Mycket tidig morgon i Lovina.

10. Vulkanen Gunung Agung och en kopp balinesiskt kaffe med kondenserad mjölk. (prisuppgift till Jane: ca 8 kronor)

11. Hysteriskt överbefolkat strand i Sanur en söndagseftermiddag. Där vi (vår hyrbil) även blev inparkerad av scootrar, trots att vi betalat 2000 Rp (1.80 kr) i P-avgift!

12: Tappra fiskare i Jimbaran somförsöker få ut båten trots att det är kingtide- springflod i kubik, typ!

Scooter, eller?

Skillnaden mellan mod och dumdristighet kan vara hårfin, att köra moped på Bali får nog räknas till det senare så det ska vi inte göra om…

Ooops – där kommer en ko, tupp, apa eller annat djur!

Hoppsan – där cyklar ett barn rakt ut i gatan!

Hjälp – vissa motorcyklister kör mot trafiken för att komma snabbare fram!

Stanna – jag måste fota!

Akta – bäst att släppa fram mopeden med en mamma och tre barn utan hjälmar!

Jaha – när trafikpolisen räcker fram en knytnäve och viftar med fingrarna ska jag köra!

Hello – massa fnittriga ungdomar som samlar mod för att säga ”hello”till de bleka turisterna!

Swisch – omkörd igen!

Tuuut – bra att ni tutar innan ni kör om på insidan!

Dessutom lurar David mig och säger att det vi hyr är en mopeder, men de går alldeles för fort för att vara en mopeder!

Men vi klarade oss galant och tog oss till Uluwatutemplet som hänger ut över en klippa och såg en massa lekfulla apor. Körde sedan vidare till Jimbaran Bay där vi följde Dahléns tips och åt supergod fisk på en strandrestaurang.

Verifierad av MonsterInsights